Naço Shanghai ^^

C'est la fin de notre séjour en Chine.

Pas vraiment le temps de faire un bilan, les bagages ne sont pas bouclés. D'ailleurs le seront-ils un jour? Beaucoup trop d'achats...

Je suis ravie d'avoir passé presque 5 mois ici, 5 mois qui sont passés plus que vite.

Bye bye la Chine, Shanghai, notre appart. Hé bye bye Clem...! :*

 

 

Xīn nián kuai le

Hier nous étions 9 sur la muraille, la partie "secret" en réalité. Mais on vous le dit quand même.

 

 

 

Aujourd'hui nous sommes le 17, et les petards et feux d'artifice ont deja envahis les rues de Pekin!

Demain, 18, LE jour du nouvel an, nous seront de retour a Shanghai. Qu'est ce que ca va etre?!

Notre semaine a Sanya se termine. Tout a l'heure nous prendrons l'avion pour Xi'an, la ville des soldats enterres, au centre de la Chine.

 

 

Nous allons donc troquer les tongs en mousse pour les bottes et caches-oreilles.

Nous voici a Hainan, une ile paradisiaque au sud de la Chine depuis 3 jours.

 

 

Nous sommes a Sanya, ville tout au sud de Hainan. Sable fin, cocotiers, eau de coco, mangues de toutes sortes, et fruits exotiques (le fruit du dragon, fruit rose) sont devenus notre quotidien.

 

 

Haaa, pas facile les vacances.

Demain nous irons dans les terres, voir du "local". Car le local de Sanya, a part les fruits et les mobylettes-pousse-pousse on ne le voit pas. La plage est bordee d'hotels building, et de Russes.

C'est LA destination des Russes et des Chinois. Le chinois comme a son habitude, reste sans gene. Il crache sur le sable et urine DANS son slip de bain taille haute sur le sable egalement.

 

 

Contrairement a Shanghai, tres peu de francais, meme aucun jusque la.

 

Nous apprenons a aimer le russe, et ses chansons! Tous les soirs, c'est concert live au bord de la plage. "Na-tha-liiiiie", "Na-tha-shaaaa", "Olgaaaa, polka....", "juliaaa". Le russe aime les femmes!

Et avoir les cheveux longs au niveau de la nuque.

 

J-1 moins avant la fin du stage, et donc avant des vacances! Ah, les vacances... Au soleil tout s'abord, puis à Xi'an où nous visiterons la tombe des soldats en terre cuite, puis Beijing et sa muraille, retour à Shanghai pour le nouvel an, et LE retour à Paris (Pani, comme disent les chinois).

 

Nouvelle technique de massage dans la Dapu lu Xietu lu: purée chaude de ginger sur les chevilles et les genoux. Le tout recouvert de serviette brûlantes. Laisser reposer 10 minutes, ou moins si possible car ça chauffe, ça chauffe, ça chauffe petit à petit.

 

Mais c'était avant de connaître la "flambée"! Les masseurs nous versent une bouteille d'alcool sur le dos, nous allument au briquet, et LA, il fait chaud, là ça flambe! Ayant la tête couverte nous ne savons pas tout de suite quand nous flambons. Mais on fait vite attention au bruit du briquet et de l'embrasement. Nous flamberons une dizaine de fois chacune. Tout de même!

 

 

C'est la technique du SHUFU. Un nom mystérieux pour une méthode tout aussi surprenante. C'est un massage par le feu. Est-ce vraiment efficace? Hummm...pas persuadée des bienfaits, mais c'est en tout cas surprenant, curieux, improbable.

Il est grand temps de parler du crachat chinois. Vivre en Chine, c'est vivre avec les chinois, leurs crachats, et raclages de gorge.

C'est infecte, mais beaucoup d'hommes et moins de femmes le font, dans la rue, à pieds, en vélo, le taximan, les collègues. C'est pratique très courante. Ce soir au restaurant, notre voisin d'en face à laissé tomber un beau molard sur le sol, tout en lenteur, concentré pour viser peut-être.

 

Il y a-t-il une explication?? Ou est-ce simplement un manque de savoir vivre, un sans gêne entré dans les moeurs?

Il y a deux raisons à celà.

Le crachat est politiquement correct. Si les hommes politiques crachent, tout le monde peut le faire. Les chinois adorent copier, pas uniquement les objets, mais aussi les conduites. On le ressent partout. Il sont copieurs et curieux. On laisse un papier, un sachet sur la table, Jean notre collègue ne va pas se gêner pour regarder de quoi il s'agit, et se servir s'il en a envie.

 

Le crachat est aussi un geste préconisé par la médecine chinoise. Il est recommandé de ne rien garder à l'intérieur. Alors, pets, rots, et crachats sont les bienvenues.

 

On trouve par endroit des panneaux interdiction de cracher, comme dans le train ou la station de métro. Mais je ne pense pas qu'ils soit respectés. Ca crache à tout va.

A l'agence, une collègue va tous les jours cracher son molard dans l'évier.

 

Il faut le savoir!

 

Des marchés, beaucoup de marchés, du fake, des coiffeurs, des superettes 24/24 a chaque coins de rue, des dividis, on connait. Mais une autre activité très courante à Shanghai est le salon de massage.

On en trouve énormément. On les reconnait au pied géant, à l'extérieur de la boutique.

Alors pour entamer notre dernière semaine de stage, c'était foot massage, head massage et body massage ce week end. C'est du massage énergique, du massage crispant!

 

 

 

 

Un panneau posé à la chinese en sortant du salon...

Lundi, Choup et moi profitons de la journée pour faire un dernier tour avant son départ.

Marché au tissus pour commencer, puis marché aux légumes, poissons, viandes, tortues, crapaux, chaussettes, collants, nouilles... Encore énormémement de nourriture, comme partout, comme tout le temps. Les commerçants s'installent sur le trottoir. Ce marché est assez grand. Je n'y ai jamais vu d'expats. Il est pourtant tout près du marché au tissus, lui très prisé par les étrangers.

 

 

 

Nous passons devant un écaillage, puis éventrage de poisson vivant. Impressionnant.

Ce sont souvent des femmes, aux poissons. Aucune sensibilité, aucun dégoût. Le poisson est préparé à même le trottoir, sur un sac plastique ou un carton. Un fois dépiottée, le poisson est "flanqué" dans un sac poubelle. Le client peut rentrer préparer le repas.

 

 

En levant la tête on voit le linge, culottes, slips, pyjamas sécher sur les fils électriques, et les viandes attendre aux bords des fenêtres.

 

 

 

 

 

 

Beaucoup d'enfants restent avec leur parents ou grand parents.

 

 

Cette dame était completement ailleurs. Un scooter klaxonne, la frolle, elle ne réagit pas (bien que cela arrive souvent à Shanghai). Elle restait immobile dans la rue, dans la lune, ses lunettes triple foyer au bout du nez. Soudain, un vendeur de grigri arrive. Ah, elle régit cette fois. Nous essayons de communiquer avec elle...en vain.

 

 

Au bout du marché, un commerce, ou plutot une grille d'articles de nouvel an chinois. Nous fêterons l'année du cochon le 18 février. La tradition veut que l'on porte des sous-vêtements rouge pour l'occassion. Alors, gaine, ou gaine?...

 

Nous sortons bel et bien du marché et sommes desormais tout près du Bund, dans les chantiers, le port de Shanghai. Nous entrons dans le port sans problème. Personne ne remarque notre présence. Deux ouvriers toute fois, viennent nous parler. Ce qu'ils sont heureux de poser pour la photo!

 

 

La vue est exceptionnelle : les bateaux de commerce, les immeubles coté Pudong, le hangard, les ouvriers, le Hangpu. Les bateaux passent en klaxonnant. Ce n'est pas réservé qu'aux voitures! Vélos, taxis, et maintenant bateaux klaxonnent en permanence à Shanghai.

 

 

Nous finissons par la vieille ville. Quel contraste entre cet "eurodisney" chinois, et les canards sec sur un ceintre aux fenêtres. Ce n'est que ça ici. Ce n'est pas étonnant de voir une voiture de luxe en plein marché, comme de voir des gens dormir sur le trottoir d'une rue de grandes enseignes.

Il n'y a pas réelement de quartiers chics, de quartiers pauvres. Tout se cotoie. D'une rue à l'autre c'est le luxe, ou le bronx.

 

(merci à la Choup pour ses photos)

Samedi à Tongli.

Une ville proche de Shanghai, il faut 1h pour s'y rendre en mini bus.

 

 

Notre chauffeur, "Tienne" parle anglais mais ne le comprend pas. Pendant le trajet nous lui posons des questions sur la Chine, sur la politique, ou même de simples questions, il ne comprend pas les 3/4. Ou alors fait-il exprès de ne pas répondre...? Les chinois sont très curieux, mais quand c'est à nous de jouer les curieux, ils ne répondent pas.

 

Détour par les cuisines de notre restaurant. (voir vidéo "dans les cuisines")

 

 

 

Il fait très sombre, c'est grâce aux photos qu'on réalise la couleur des choses, des aliments, l'état de la hotte, du sol, des étagères.

 

A noter! Le peigne collectif mis à disposition à l'entrée des toilettes. C'est agréable!

 

 

Quelques rues plus loin nous voici dans la vieille ville. C'est superbe, c'est Venise en Chine.

 

 

 

 

 

Spéctacle, comédie musicale en tenue traditionnelles sur la chinese stage extérieure.

 

 

Moment thé au bord de l'eau pour Clem et moi, ça réchauffe.

 

 

Tongli fait partie des six vieilles villes très connues autour de Shanghai. Parait-il qu'elles se ressemblent toutes. Tongli est vraiment une ville sur l'eau, il y a des ponts et de la pierre. Des commerçants, evidemment. Les articles sont moins chers qu'à Shanghai, bien que ce soit une ville touristique.

Il y a également une usine de fermetures Eclair, de braguettes. Les employées fixaient un par un les crans des braguettes.

 

 

 

Une journée suffit pour visiter la ville. On y retourne avec plaisir!

 

Tsaille tsienne Tienne!

Tout près du marché aux antiquités se trouve le marché aux oiseaux, et aux plantes.

Mais c'est aussi un marché aux poissons, accessoires, reptiles...

La pluie commence à tomber en fin d'après-midi. Les capes de pluie sont de sortie.

Au programme du jeudi avec la Choup : Marché aux thés

 

 

La Choup n'avait pas encore fait de marché depuis son arrivée dimanche. Alors jeudi direction la Datong lu.

Une première dégustation pas vraiment digne d'un commerçant chinois. La jeune femme nous fait une courte démonstration des boules de thé-fleur, munies de fameux protèges-manches. Beaucoup de commerçants en portent. Ce sont des sortes de gettres pour les avant bras. Ainsi leurs manches sont toujours impeccables après une journée de travail.

 

 

La boule peut même devenir coeur de jasmin. La Choup est bleuffée!

 

La Datong Lu est une rue en totale démolition. Dans un mois le marché sera détruit.

 

 

 

Pourtant la vie y est encore bien présente. Un marché alimentaire à proximité, des vendeurs ambulants. La vie s'organise dans les décombres. On trouve encore des cartes à jouer entre les briques, les poubelles, la poussière des travaux.

Tout est très gris à l'extérieur. Seul les thés et les banderoles colorent les allées.

 

 

Nous passons par les maisons detruites. Au milieu de tout ces débrits, on trouve encore quelques vrais trottoires, de vrais chemins encore empruntés par les habitants. On pense que tout est rasé, tout est mort, mais des habitants sont encore la.

 

Notre deuxième dégustation est nettement mieux! Le commerçant parle anglais, il joue son rôle au maximum. A chaque thé " Ho, this one is my favorite tea, and this one too"..."Mh, it's very delicious", dit-il le petit doigt levé.

Nous goutons aux roses number 1, à un melange de fruits, white tea, black tea... Chaque thé à sa particularité. Beaucoup donne une belle peau. Mais attention à ne pas mettre trop de miel, comme nous dit le vendeur! Surtout le soir car attention aux calories.

 

A chaque thé, il rince méticulesement son matériel devant nous, et arrose la grenouille sacrée (le 9ème fils du dragon), afin d'amener l'argent sous son toit. Money money, toujours. Tout est prétexte à money et happiness en Chine.

 

 

 

En bas, c'est tres bruyant. Les chinois parlent forts, rigolent, ils sont tous seuls. Ils ne font absolument pas attention aux autres. Quand quelqu'un sort, il laisse la porte grande ouverte, le froid rentre, mais personne n'y fait attention encore une fois. Les bruits quotidiens passeraient presque inappercus. La machine qui compte les billets, l'imprimante, la photocopieuse (ma voisine de droite). Par moment nous essayons de parler aussi fort qu'eux mais ca ne les choquent pas du tout. Tout est normal. Voila la vie a l'agence! A l'etage tout est beaucoup plus calme, ils sont moins nombreux, et les chefs sont la. En bas, beaucoup de stagiaires, de chinois, l'administration. Ils papottent en premanence. Soit en vrai, soit sur msn...

Deux galettes des rois en deux jours. C'est tout de même curieux ici!
La première, une française amenée par la Choup, bien protégée dans sa valise. Merci la Choup :)

 

 

"Apatati apatata, à qui celle la??!" (il faut y mettre le ton)

Antoine fait la distribution pour éviter la triche, Guillaume sera le roi!

 

 

Le lendemain de l'arrivée de Choup (le 7, et non pas le 9 janvier), c'est la galette des rois au bureau.

Je fais une affiche pour l'occasion, ainsi qu'une banderole de "bonne année".

 

 

Qui aura la feve chinoise? C'est-à-dire, une amande!

Les chinois ne connaissent pas cette tradition , ils ont donc du l'avaler sans s'y préoccuper.

 

Et le roi est...Alessandro! Ah, il était content. Pauvre Morgane, qui espérait tant...

 

Les 13 desserts ne sont pas à Aix, mais à Shanghai cette année.

La pompe à huile, les noix, noisettes, amandes, nougat noir, nougat blanc, clémentines, ... sont ici. Merci maman!

 

 

Quelques Ferreros s'y seraient glissés?

Quand on va au marché au tissus, il ne faut surtout pas s'arreter à ça! Ce qu'il y a de mieux, c'est toutes ses ruelles derrière. Où l'on trouve des marchés aux légumes, aux poissons, viandes, de quoi manger, ou plutôt de quoi être écoeurer. Les poissons, crevettes, tortues, crapaux et poules sont encore vivant(e)s et les odeurs bien présentes.

 

 

 

 

 

 

Le week-end, les grands-parents sortent avec leur unique petit-enfant. Les fesses à l'air, le petit se promène dans les bras des grands parents.
Les pyjamas des enfants n'ont pas de fond. C'est bien plus partique! Pas besoin de changer l'enfant. Il peut faire ses besoins dès qu'il en a envie, dans la nature, dans une poubelle, ...

 

Pour la première fois nous avons vu une fabrique de nouilles chinoises. Elles sont en suspend au plafond et sechent grâce au ventilateur.

 

 

L'homme vendait aussi des carrés et des ronds de pâtes pour la fabrication des raviolis. LA spécialité chinoise. Ravioli grillé, ravioli en soupe, ravioli sous toutes les formes.

Le 21 décembre: les familles arrivent à Shanghai!
Clem et moi allons les chercher à l'aéroport, la pancarte à la main.

 

 

Tout le monde est là, en pleine forme pour leur premier pas en Chine.

 

 

Nous allons au centre de Shanghai en car. Merci à notre voisin, curage de nez...

Puis, nous accompagnons les parents dans leur quartier : Xujiahui.

 

Le soir arrive très vite. Première soupe aux nouilles. Tout le monde est ravi... Ah, on commence par du local.

 

 

Durant leur séjour nous ferons la Jinmao, la troisième tour la plus haute du monde, le tunnel du Bund, le cirque de shanghai ERA (superbe! un vrai spéctacle. On a été crispé pendant deux heures, car ils font des numéros vraiment risqués).

 

 

Nous visiterons Hangzhou une journée, le 25. Reveil difficile de la veille. Nous avions passé le réveillon dans un tépanniaki, restaurant japonnais. Cette fois, tout le monde a adoré. Dom et mon père ont tenté de prendre la place du cuisinier.

 

 

Nous mangeons autour du cuisinier, la plaque de cuisson est sur la table. C'est impressionnant, il cuisine avec deux spatules, de l'huile et du vin pour flamber.

 

Dom est reparti avec la toque du cuisinier, dedicassé.

 

Les parents irons se faire faire des robes, vestes, costumes, au marché au tissus.

 

 

Ici, chez la vendeuse préférée de ma mère. Elle sait y faire, elle nous dit en permanance "ho, I really like you, I make gooda price for you". On la croireait presque.

Voici quelques semaines déja, Marie-lan et Thomas, un allemand rencontré en Corée, arrivent à Shanghai.

Ils resteront très peu de temps, 5 jours environ, mais seront de même passé à l'appart. Ils auront gouté au Tchao fane et à la nouille sauté.

 

 

A Shanghai, le dimanche n'existe pas. C'est un jour comme un autre, plein d'activité. Tous les commerces sont ouverts, les gens sortent et consomment beaucoup.

Mais le dimanche, c'est aussi la journée pyjama pour certains chinois. Il fait à peine 5 à 10 degres dehors, mais les gens de promenent en pyjama. En couple, en famille, ou tout seul. C'est un buisiness en Chine car il y a des magasins entiers de pantoufles et de pyjamas.

Les gens sont aussi beaucoup plus souriants, plus décontractés, plus joueurs, blagueurs, qu'en semaine.

Hé hé, mais c'est bientôt noël!

Ici, on ne s'en rend pas du tout compte. Pas de vitrines animées galeries lafayette, d'éclairages, de bonnets de père noel... Ho non! Mais on a tout de meme des serviettes rouges avec sapins dans certains restaurants, voire des vrais sapins (en plastique). Merci!

 

Sur la route, direction le marché aux puces, ou marché aux antiquités, on verra un velo-chariotte à la renverse.

Vous voyez tout ce qu'il transporte?? On en croise souvent des chariottes comme celle ci, chargées comme pas possible. Parfois, c'est un simple vélo, alors l'équilibre est dur à trouver. J'ai peur de les voir tomber! Mais ils ont tellement l'habitude...ils ne peuvent pas tomber. Mmh...

 

 

Notre taximan fait attention a lui, il a les ongles des petits doigts trèèèès longs. Ho, piao lian!

 

 

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En direct du marché : tampons en corne, têtes de bouddha, bijoux, pierres, estampes... Objets de marchandage intensif.

 

 

 

 

 

 

Tous les stands se ressemblent. Statuettes de bouddha, collier en perles de pierres multicolores, cage a oiseaux, horloge Omega ( tous les commeracant sont fieres de dire "Omega, Omega!'), affiches de pub (cigarettes, produit pharmaceutiques, ...). Chez certains, on trouve des objets plus rares, voire uniques! Une poupee-bouddha articulee en bois (qui appartient a Clem maintenant), un vieux bracelet tres lourd en metal, un jouet mecanique,... On passe de stand en stand en demandant "douo chao tsienne" (combien ca coute?). Les prix sont souvent les meme : faux. Il faut diviser par 3, 4, cela depend. Un tintin en chinois par exemple. Le prix indique est de 45 kuai. Alors qu'on peut l'avoir a 10 kuai. Alors la commercante dit "ok, ok..." Mais ce sont de vrais acteurs. Ils font semblant de faire la tete, de pleurer, ils gemissent qudn on a marchande un bon prix, digne d'un chinois. Même si des objets ne nous plaisent pas (il y a des horreurs aussi), on les regarde à peine, et les commerçant nous disent tous "gooda price for you, gooda, looka looka!". Et aussitôt ça déguenne la calculet'.

 

On repart de là les bras chargés de beaux objets... et on y retournera à ce marché! Et encore plus de "pienne yi", attention.